คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์
-อนุภาคหรือผงผลึกสีขาว, รสหวาน
-ความหนาแน่นสัมพัทธ์ 1.1607, จุดหลอมเหลว 248 ℃
-ละลายได้ในน้ำ, ละลายได้เล็กน้อยในเมทานอล, ละลายในเอทานอลยากมาก, แทบไม่ละลายในอะซิโตนหรืออีเทอร์
การใช้งาน
– สำหรับยาของจุลินทรีย์ทางการแพทย์และการเผาผลาญกรดอะมิโนทางชีวเคมี
-ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับบัฟเฟอร์คลอเตตราไซคลิน, ยาต้านโรคพาร์กินสัน L-dopa, วิตามินบี 6, และธรีโอนีนและกรดอะมิโนอื่นๆ
-ใช้เป็นสารอาหารกรดอะมิโน
-ใช้เป็นวัตถุดิบเซฟาโลสปอริน, ตัวกลางไทแอมเฟนิคอล, ตัวกลางกรดอะซิติกอิมิดาโซลสังเคราะห์
-ใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเครื่องสำอาง
-สำหรับกล้ามเนื้ออ่อนแรงและการดูแลกล้ามเนื้อเสื่อมขนาดใหญ่อย่างต่อเนื่องเป็นการบำบัดแบบเสริม
-การรักษาภาวะสมาธิสั้นทางประสาท, การยับยั้งความเป็นกรดของแผลในกระเพาะอาหาร
-สำหรับการชลประทานกระเพาะปัสสาวะในระหว่างการผ่าตัด